奎元馆是哪个国家的品牌？

【简介】:创建于1867年，历史悠久/规模庞大/特色鲜明，在国内外享有盛誉。它是杭州知名的老字号餐厅，杭州新元奎酒家餐饮有限公司

元奎馆是浙江杭州的一个品牌。杭州新元奎餐饮有限公司成立于1867年，历史悠久/规模庞大/特色鲜明，是杭州知名的老字号餐饮企业

杭州新魁元观餐饮有限公司是一家专注于旅游/酒店/餐饮服务/生活服务业的公司。

元奎馆的面条有自己的特色:上好的面粉由专人挑选制作。面条要在水里煮，不糊，韧滑，吃的时候有面筋；面上的配料也要很讲究。“片儿川”是元奎馆的特色之一。据说是受苏东坡在杭州建亭时写的“无肉使人瘦，无竹使人俗”的启发。它以新鲜的腿肉、时令竹笋和绿嫩的卷心菜为原料。做出来后，又香又好吃，让人流口水。有人品尝后感叹道:“有笋有肉不瘦不俗，雪菜炒面好吃。”“虾仁炒鳝面”也是著名的特色面。据说清末杭州水网密布，盛产鳗鱼。大部分河虾都被鱼吃了，这使它们变得珍贵。渔民用河虾卖鳗鱼。元奎餐馆用虾鳝做一道菜:虾鳝用油炒香，然后淋上香油，配上红辣椒丝、葱丝或黄瓜丝，放在这样一碗面条上。没有人能抗拒它的诱惑。为了满足饮酒者的需求，浇头也可以单独装在锅里，和面食一起食用，浇头可以用来盛酒。酒喝完了，把剩下的浇头放在面里，再吃面。