豆皮除凉拌还有哪些吃法

豆皮除了凉拌还有什么吃法？ 豆皮烤肉 成分: 五花肉、豆皮、红椒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、酱油、冰糖、盐、油。 练习: 1.五花肉切块，焯水，洗净沥干备用。 2.将豆皮切成合适的宽条，扎成结，将豆皮焯一下，捞出沥干备用。 3.红辣椒切小块，葱切段，蒜和姜切片，八角桂皮洗净备用。 4.锅里烧热油，把五花肉炒至微焦，然后放入冰糖翻炒(这时候油多了就放点油出来)，再放入酱油翻炒均匀上色。 5.加入葱、蒜、姜、八角、桂皮和少量盐搅拌均匀。 6、加水没过五花肉，将豆皮放在上面，小火炖25分钟，出锅取汁。 油炸辣椒豆皮 成分: 豆角、竹笋、青红椒、酱油、花椒油、酱油、姜、鸡精。 练习: 1.将豆皮切成宽条，用手剥去竹笋的外壳，放入热锅中焯至熟，用冷水浸泡片刻，沥干水分，切片备用。 2.青红椒洗净切丝，生姜洗净去皮，切块。 3.锅中倒入油，放入姜末翻炒，放入青红椒、竹笋翻炒，放入豆皮条翻炒。 4.加入少许酱油，少许糖和鸡精搅拌均匀。 5.最后淋上少许花椒油，放入锅中。 韭菜炒豆皮 成分: 豆皮、韭菜、红辣椒、油、盐、蚝油、鸡精 练习: 1.韭菜洗净，沥干水分，切段，豆皮洗净切条，红辣椒切丝备用。 2.热锅热油，放入豆皮、红椒、韭菜，翻炒均匀(韭菜不要翻炒太久，切掉即可) 3、加入鸡精、盐、蚝油翻炒均匀。 凉皮 成分: 豆角、胡萝卜、黄瓜、红辣椒、5个干辣椒、1个大蒜、1个香菜、2茶匙盐、1.5茶匙酱油、辣椒油、磨香油、陈醋。 练习: 1.红椒豆皮、胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切段，蒜瓣切细粒。 2.将豆皮、胡萝卜和黄瓜丝放入碗中，加入美味的酱油、香油、陈醋和辣椒油拌匀。 5.最后，用香菜装饰。