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袋装薯片好吃还是瓶装的
其实袋装薯片更好吃,因为制作工艺不同。 袋装薯片多为鲜切薯片,即直接切片制成薯片。 厚度更薄,不添加其他成分,里面充氮气。 可以延缓氧化,而且口感酥脆,味道自然更鲜美。
桶装薯片多为复合薯片,将土豆泥碾碎,用小麦淀粉卷成薄薄的一层土豆饼,再切割成薯片的形状。 这样制作的薯片大小规则,适合放入薯片桶中。 袋装薯片大小不一,取决于切片机切的东西。
袋装和桶装的配料表也有一些区别,不仅仅是包装。
看起来和黄瓜一样,其实一个叫黄瓜味(袋装),一个叫翡翠黄瓜(桶装),第一配料是土豆(袋装),一个叫土豆雪花粉(桶装)。 所以价格高的不仅仅是成本,还有配料和制作步骤。
其次,如果你对比袋装薯片和桶装薯片,你会发现袋装薯片表面有很大的油泡,是直接油炸的。
桶装的跟亚光的一样,没有油泡,因为它的成分是它写的土豆雪花粉。 是研磨勾兑的,没有油泡,炸完也没那么油腻。
综上所述,由于桶装薯片和袋装薯片的成分不同,所以比袋装薯片更爽口,更不油腻。 而且桶装的不易碎,吃起来更方便。 所以瓶装薯片很好吃。
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