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孕妇酸奶的做法(孕妇奶粉版)
准备:玻璃容器放入沸水中煮3分钟,消毒后沥干。纯净水烧开后,冷却到42摄氏度左右。
加入酸奶粉至42℃,溶于水。
然后加入奶粉,搅拌均匀。
将调配好的牛奶倒入玻璃容器中,然后放在烤盘上,使用烤箱中层的发酵模式,发酵6 ~ 8小时。也可以用面包机或者酸奶机做酸奶。
把调好的酸奶放冰箱里再放一个晚上。可以美美地享受一下。
提示:乳清沉淀是正常的。也可以喝酸奶,搅拌一下。也可以把乳清过滤出来做成面包或者果汁。不要浪费营养。乳清过滤掉之后,酸奶会变得很稠。可以用来铺面包,也可以用来装饰蛋糕,一定会很好吃。乳清过滤掉之后,酸奶的酸味会减少很多。
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