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蔬菜沙拉的营养作用
水果含有丰富的维生素C和维生素A,以及人体必需的各种矿物质,大量的水分和纤维,可以促进健康,增强免疫力。 但是有些水果含糖量很高,吃多了会影响体型。 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,这六种营养素,各有其营养价值,缺一不可。 例如,维生素A可以提高人体的抗病能力,尤其是呼吸道感染的抵抗力。 维生素B和维生素C能改善体内各种代谢过程,刺激食欲,改善肺、血管等组织的功能。
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