基围虾香菇粥家常做法、调料

新对虾蘑菇粥的常见做法和调味 新对虾蘑菇粥的常见做法 调味品 刀额新对虾，香菇，大米，青菜，莴笋，生菜，白菜之类的都合适，白胡椒适量，盐少许，生粉少许，油少许，生姜大量，盐适量，白胡椒适量，红糖适量。 工作方法 首先，准备好所有材料。 2.香菇用温水浸泡，洗净后切片或切丝；姜切丝。 3.将虾头、壳、线去掉(虾头留着备用)，将虾肉与腌制好的虾料混合后放入冰箱备用。 第四，锅里放一点油，放入一半的姜丝，虾头慢慢翻出香味(大概几分钟)。 5.然后加入生米翻炒一两分钟(这一步是以前烩饭做的，但是如果你不习惯不淘米的话，可以不用这么做。可以直接把米洗干净再加，也可以先加水再加米)。 6.锅中加入清水，然后放入香菇和剩下的一半姜丝。 七。盖上锅盖，大火煮开(注意中间稍微搅拌一下，煮的过程中最好不要跑偏，否则粥很容易溢出)。 8.煮开后转小火煮至少一个小时(可以在锅和锅盖之间用筷子，避免溢出)。 九、一小时后(如果喜欢，也可以适当延长烹饪时间)，青菜洗净切块，开大火，放入青菜和腌虾，烧开后关火，加盐、白胡椒粉和少许糖调味。 新对虾蘑菇粥的常见做法(二) 佐料 新对虾三两大米适量。 佐料 少量蘑菇、香菇、扇贝、生菜、香菜。 工作方法 1.大米洗净待用，刀额新对虾、扇贝用热水浸泡，葱、姜、料酒去腥。 2.将干香菇浸泡在热水中，切成小方块。 3.香菇、香菜洗净，切段备用。 4.加入洗好的大米和姜片，开始煮粥。当米粒开始开花时，加入刀额新对虾和扇贝。 5.粥煮到七八分熟时加入香菇和蘑菇，根据个人口味加入调料。 6.就在粥要煮的时候加入生菜丝。 7.出锅后根据个人喜好加入香菜。 8.注意:如果家里有鸡汤或者排骨汤，味道会更鲜美。