荞麦面凉拌怎么做好吃

荞麦凉拌怎么做好吃？ 原料:荞麦粉100g；红辣椒2小根；黄瓜切丝少许； 调料:米醋2汤匙(30ml)；取2茶匙(10毫升)生吃；糖一茶匙(5g)；少许盐；辣椒油一勺； 练习: 1准备材料。 2红辣椒洗净，斜着切片；往锅里加水，然后把荞麦面放在一起。 3开火关火。不要开盖，小火炖5分钟左右，直到面条可以轻松捏掉。 4捞出荞麦面，沥干水分，倒入一汤匙橄榄油拌匀，然后加入2汤匙米醋(30ml)、2茶匙生抽(10ml)、1茶匙糖(5g)、少许盐和一茶匙辣椒油，再加入辣椒片、黄瓜丝和一把熟白芝麻拌匀。 5如果是夏天吃，可以煮荞麦面，然后用冷水冲洗，加入调味料和配料，拌匀，冷藏半小时，吃之前撒上白芝麻。