如何自制蜂蜜柚子茶不苦

如何让蜂蜜柚子茶不苦？ 材料:1个葡萄柚 辅料:蜂蜜2勺，冰糖2柄，精盐适量。 步骤 1.准备一个柚子，反复用盐擦皮，也可以用蘸盐的牙刷擦表面，去除柚子皮表面的蜡等东西。 2.把柚子表面的皮剥掉，尽量薄，白色的部分不要剥掉。 3.用刀将皮切成1mm厚的丝，用盐反复搓揉，然后用清水冲洗干净。这个步骤重复3次(为了充分去除成品的苦味)，然后在盐水中浸泡至少几个小时。最好提前泡一夜。 4.将果皮放入盐水中煮10分钟，用清水洗净，放凉。 5.留出四分之一的果肉，尽量切丝，用清水洗净浸泡一夜的果皮；用开水烫去果肉中的一些苦味。 6.倒2碗水，放2把冰糖，喜欢吃甜的，可以多放冰糖。 7.冰糖完全融化后，加入果肉和果皮，反复搅拌，不要糊锅。这个过程大概需要1-2个小时，煮到粘稠，关火，出锅。 8.将纸浆等混合物转移到容器中。用锁盒装约三分之二时，加入三分之一蜂蜜，搅拌均匀，然后密封，放入冰箱冷藏3天以上。冷藏时间越长，口感越好。 9.冷藏3天后，容器内的气泡会消失。 10.舀出一勺，加入温水。可以品尝到健康美味的蜂蜜柚子茶。一点苦味都没有！