红蘑土豆片的热量

红菇薯片的热量 红菇薯片是东北地区常见的家常菜，其主料是东北特有的珍贵红菇。 众所周知，土豆是一种热量低但营养丰富的常见果蔬，深受爱美女士的喜爱。 许多人经常用土豆做饭。 所以，红菇薯片是红菇和薯片的结合。那么，红菇薯片的热量怎么样呢？红菇薯片的热量主要取决于红菇薯片的主要成分红菇和土豆的热量。 每100克红菇的热量为200大卡，但仍含有丰富的营养成分，其中蛋白质24.4克，脂肪2.8克，碳水化合物50.9克，膳食纤维31.6克。 此外，红蘑菇还含有一些微量营养素，包括维生素A约13微克，胡萝卜素约80微克，维生素B1约0.26毫克，维生素B2约6.9毫克，烟酸约19.5毫克，维生素C约2毫克，钙1毫克，磷523毫克，钾228毫克，钠1.7毫克，镁30毫克，铁7.5毫克，锌3.5毫克，硒11。 常见的新鲜土豆含淀粉9-20%，蛋白质1.5-2.3%，脂肪0.1-1.1%，粗纤维0.6-0.8%。 100克土豆含有的营养成分:热量66-113千卡，钙11-60毫克，磷15-68毫克，铁0.4-4.8毫克，硫胺素0.03-0.07毫克，核黄素0.03-0.11毫克，烟酸0.4-1.1毫克。 红菇热量不高，但营养价值非常丰富。 红菇除了和薯片一起煮，还可以分别煮、蒸、炖，也可以加入肉或蛋中作为调料。