大蒜炒鸡蛋怎么做

你如何用大蒜做炒鸡蛋？ 材料:3个大蒜和鸡蛋。 练习: 1.大蒜洗净，切成2-3厘米的段；把鸡蛋打好，加入盐和料酒。 2.锅里放3汤匙油。油七成热时，放入葱姜末爆香(如果不喜欢葱姜，待其香味爆香后取出扔掉，只留下葱姜味的油)。将蛋液倒入锅中，稍微定型后用铲子换成自己喜欢的块，取出备用。 3.锅里放一点油，烧热，放入剁碎的大蒜，大火快速翻炒。大蒜八成熟时，放入刚下的鸡蛋，加少许盐，翻炒几下，然后放入锅中。 大蒜炒鸡蛋的做法 第一步:大蒜摘下，洗净备用。 第二步:将大蒜切成段。 第三步:鸡蛋加入小葱，打匀备用。 第四步:油热后，加入蛋液。 第五步:加入蒜苗翻炒。 第六步:加入盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。 第七步:在锅里撒上红辣椒丝。