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苹果醋可以加热吗?
可以,但是营养会流失。哦,不要沸腾 hellip hellip
如果是喝苹果醋减肥,不要加热。加热后,水中的矿物质会吸收苹果醋中的醋酸,使减肥效果大打折扣。
苹果醋拌蔬菜
材料:黄油生菜几片、苦菊几片、樱桃萝卜五个、黄瓜半根、油桃两个、翡翠瓜半个、葡萄干一把、蔓越莓干一把、自烤核桃一把、奶酪一小块、苹果醋1汤匙、蜂蜜两汤匙、凉开水适量、柠檬汁2滴、香草精2滴。
练习:
1.清洗所有的水果和蔬菜。洗完后,生菜、苦菊等叶菜要晾干。
2.生菜、苦菊用手撕成小块;黄瓜和樱桃萝卜切片;萝卜要杀水,萝卜味加一点盐;把水果切成小方块。
3.制作苹果醋沙拉汁,将1汤匙苹果醋和2汤匙蜂蜜倒入杯中,适当加入凉白水拌匀,再加入2滴柠檬汁和2滴香草精调味。
4.将切好的蔬菜和水果放入沙拉碗中,撒上葡萄干、蔓越莓干和烤核桃,倒入苹果醋沙拉汁,最后用奶酪抹上一些奶酪屑,撒在上面。
胃酸胡萝卜
材料:白萝卜1个、盐15g、苹果醋约100g、辣酱或胡椒粉适量、胡萝卜适量、姜1小块。
练习:
1.将萝卜、胡萝卜和生姜洗净,然后切成条状或薄片。
2.加入15克左右的盐,腌制2小时左右,直到萝卜没有辣味。
3.倒出盐水,加入苹果醋和辣椒(或辣酱)拌匀,直到味道很好。大约2小时后上菜。
小贴士:腌制好的萝卜可以盖上盖子存放在冰箱的保鲜层。
醋凉拌紫薯面
食材:紫薯面一些,寿司海苔一些,苹果醋一些。
练习:
1.将水烧开,将紫薯面放入锅中煮,大约需要5-8分钟。
2.将紫薯面捞出,放入凉开水中。
3.将紫薯面放入盘中,倒入苹果醋。
4.将寿司海苔切成丝,装饰面条。
5.等到紫薯面完全吸收了苹果醋。
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