黄瓜生吃好还是熟吃好

大部分生蔬菜都有甜味，口感酥脆，因为加热会破坏营养成分和口感。通常可以直接调味，洗净后食用，如胡萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、甜椒、大白菜心、卷心菜等。