山药可以每天吃吗

山药可以天天吃吗？ 一般人群都可以吃山药，但是山药有收敛的作用，所以不适合大便干燥的人。所以大量吃山药是没问题的，对身体有好处。如果是便秘，建议少吃。如果饭后出现便秘，可以减量，然后每隔一段时间吃一次。 不过，是三分毒。山药疗效显著，不管用量多少，大量食用都不好。 另外，温馨提醒:山药皮中含有的皂素或粘液中含有的植物碱，如果少数人接触，会引起山药过敏和瘙痒，因此在处理山药时应避免直接接触。 不要生吃山药，因为生山药中有一定的毒素。 山药不宜与碱性药物同服。 山药的吃法: 山药的吃法有很多种，生吃、清炒或炖制、清蒸或撒糖。 新鲜山药可以煮粥，更容易消化吸收。 做法很简单:山药切丁，粳米煮粥，或者加红枣、核桃、花生等。，消化吸收的效果更好。 蒸熟后可以和蜂蜜一起吃，也可以和食用菌等蔬菜一起炒。 山药含有丰富的膳食纤维、维生素和淀粉，能健脾、益肺、益肾。经常吃还能降血脂，增进健康。