西瓜夏天怎么保鲜

夏天西瓜如何保鲜 真的到了炎热高温的环境下，不管是整半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何保护，6小时内就会长出来 多得数不过来 细菌 所以切好的西瓜存放时间不要超过4小时，未吃完的西瓜尽量低温保存，尽量保证完整性。 西瓜最好放在冰箱的底层，这里的温度大概在8-10摄氏度左右。这个温度也是口感最好的。每次不要吃超过500克，慢慢吃。 蛀牙、牙痛、受凉后疼痛的人，胃肠功能不好的人，不宜吃冰西瓜。 研究表明，冰鲜西瓜的营养成分远远低于常温保存的西瓜。 番茄红素和β；常温下含在西瓜里。胡萝卜素比冰鲜西瓜高40%和139%，这些营养成分都是抗癌抗氧化剂。 1。一般来说，西瓜在13℃下最多可以保存两周，不用切。 西瓜保鲜时，注意保持西瓜在田间生长，即放 Guabei (原向阳面)up， Guadu (最初接触地面的部分)面朝下。 2。西瓜切开后只能储存很短的时间。用保鲜膜包好，放冰箱里保存。如果没有冰箱，用保鲜膜包好，放在水果碗里，加点水。 3。用薄保鲜膜将西瓜盖上，或者直接放入冰箱。把西瓜放在冰箱里不要超过24小时。当你把西瓜从冰箱里拿出来吃的时候，可以先把表面切掉1cm左右。