不粘锅之一次用怎么养锅，如何保养不粘锅

大家好，如果你还是不太懂如何养一次不粘锅，没关系。今天本站就来分享一下如何养一次不粘锅的知识，包括如何保养不粘锅。我们希望解决您的问题。现在就开始吧！

不粘锅之一次用需要怎么处理

不粘锅是我们厨房炊具的宠儿。有了它，做饭可以省很多力气。就算是新手也能炸鱼不破肚。不粘锅的使用寿命不长，那么怎样才能延长不粘锅的使用寿命呢？先说第一次使用。

一个

去标记清洗

刚买的不粘锅里里外外都很干净，除了锅里面的标签。有的人撕标签会有残留，贴了标签的口香糖在不粘锅里呆久了会影响身体健康。

建议:买不粘锅的时候可以滴点风油精在上面。等待几分钟后，你可以很容易地撕掉标签。

2

清洁炊具

用清水或温水清洗不粘锅。可以加少量洗洁精。清洗后，用软布或厨房纸清洁不粘锅。

注意:不粘锅的涂层非常脆弱，不易使用清洁性强的清洁工具，如钢球等。用普通软布和专业厨房纸清洁不粘锅。

三

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使用不粘锅前最好做一次保养。在表面涂上一层植物油，均匀涂好后放在火上烤20分钟左右，自然冷却后清洗干净，晾干一晚上才可以使用。

四

抹刀的选择

不粘锅对锅铲的要求是非金属，不锋利。烹饪时可以选择木制或竹制的锅铲，防止锋利的锅铲破坏不粘涂层。

五

烹饪温度

粘锅不适合用高火烹饪，高火也不会加快烹饪速度。中火是更好的选择，可以节省能源。

六

需要注意的事项

如果是大火烹饪，要注意避免干烧，这样会导致不粘锅发热，分解致癌物质。

不粘锅之一次用怎么保养

1.将淘米水倒入锅中，煮沸20分钟后倒出。待锅冷却后，倒油将油层均匀覆盖在锅表面，再加热30秒，待出现油线后关火。

2.避免空因不粘锅表面有涂层而烧焦。如果空加热时间过长，涂层会被破坏，不粘锅的功效也会丧失。

3.定时起锅，炒菜前在热锅和冷锅里倒油，均匀盖中小火锅两分钟，即完成起锅。如果需要煮，这个时候就可以开始煮了。如果是定期保养，把油倒出来，用纸巾擦干净。

4.不要使用铁刷、钢刷或研磨清洁剂来清洁少数成分。越刷越容易粘不粘锅！锅发粘时，趁热用温水泡一下，或者用水煮十分钟，再用海绵或软丝瓜布洗一下，很容易去掉。

5.严重炭化处理。一不小心红烧肉煮过头了，焦糊酱粘锅底了。快速倒入浓茶水或柠檬皮、柚子皮、菠萝皮，然后放入水中煮沸三到五分钟。用海绵可以很容易地刷掉这种顽固的粘酱。

6.避免刮伤锅的表面。铁铲和钢铲容易划伤，不粘锅，这样不粘锅就失效了。建议使用木质或耐热塑料抹刀。否则如果涂层脱落生锈，也可能对身体产生不良影响。

之一次用不粘锅怎样保养

1.将淘米水倒入锅中，煮沸20分钟后倒出。待锅冷却后，倒油将油层均匀覆盖在锅表面，再加热30秒，待出现油线后关火。

2.定期加注。炒菜前，在冷锅里倒油，中小号均匀盖在热锅上两分钟，即完成培育。如果需要煮，这个时候就可以开始煮了。如果是定期保养，把油倒出来，用纸巾擦干净。

3.不要用铁刷、钢刷或研磨洗涤剂清洗少数食材，因为这样会严重破坏不粘涂层，不粘锅越来越容易粘锅。锅发粘时，用温水浸泡或水煮10分钟，然后用海绵或软丝瓜布清洗干净。

4.避免划伤锅的表面。铁铲和钢铲容易刮花，不粘锅，使锅表面的不粘涂层脱落。建议使用木质或耐热塑料抹刀。

不粘锅之一次用怎么养锅

买新壶最好避免直接烧。我来教你怎么开锅，怎么升锅，这样才能保证不锈不粘。特别方便！

俗话说“工欲善其事，必先利其器。”作为一个合格的家庭主妇，没有一口好锅是做不出好吃的。以前家家户户都用铁锅，现在很多人都喜欢用不粘锅。其实不管用什么锅，都不要直接用新买回家的锅。一步是“烧锅”。

千万不要直接用新买的锅。我来教你如何正确开锅* * *，不粘锅不会生锈！新锅“煮”出来后，用起来更顺手，炒出来的菜也更香。那么，新锅怎么“煮”呢？前几天刚在网上买了一个苏泊尔不粘锅。今天厨师就和大家分享一下新锅的“煮”和“养”的技巧。让我们来看看！

“煮”新壶的小贴士

第一步:先将锅的表面清洗干净，用海绵擦拭，加入适量的洗洁精，反复擦洗锅身和锅底，然后用流动的水冲洗两遍。

第二步:锅体和锅底清洗干净后，在锅中加入适量的水，将锅放在煤气灶上，加入100ml白醋，大火烧开。水烧开后，把硅胶锅铲放进去，搅拌，煮5分钟，关火。这一步的目的是给新锅消毒。

第三步:把水全部倒掉，拿一块干净的抹布，把锅体和锅底的水擦干。

第四步:将锅放在燃气灶上，中火加热，加入适量的食用油，用刷子刷均匀，在锅体和锅壁上刷一层油。油热后，抖锅，倒出油，转小火，继续加热。

第五步:取一大块肥肉，用叉子叉住，注意不要插穿，否则会划伤锅体，然后不断用肥肉擦拭锅体和锅壁，让猪油泡入锅内3分钟左右。肥肉变黄后关火，取出肥肉，猪油留在锅里，静置3-5小时不粘锅就好了。

新买的不粘锅，之一次用，需要怎么保护？

1.第一次使用前，撕掉标签，用水冲洗干净，擦干。涂上一层薄薄的食用油(黄油和猪油除外)进行保养，然后清洗干净再使用。

2.烹饪时，使用耐热尼龙、塑料或木头制成的抹刀，以避免锋利的抹刀或金属器皿损坏不粘锅的表面。

3.不粘厨具传热均匀，使用时中小火即可烹饪出美味。用大火的时候，锅里一定要有食物或者水。

I .使用一个不粘锅:

1.使用后应稍微降低温度，然后用清水冲洗，不要立即用冷水冲洗。如果遇到顽固污渍，可以用热水和洗洁精，用海绵擦干净。不要用粗糙的砂布或金属球用力清洗。

2.用不粘锅炒菜时，最好选择中火或小火。因为中火可以达到更好的烹饪效果。一般来说，猛火不会加快烹饪速度，只会浪费能量。如果用大火，一定要锅里有食物，不要用大火烘干、烘烤不粘锅。

第二，使用其中一种不粘锅:

1.工具原料:泡沫抹布、风油精、洗洁精、开水、白醋、吸水纸。

2.步骤:* * *

3.首先检查新锅内外是否贴有标签。如果是这样，你就得把标签撕掉。有些标签粘得很紧，用手很难撕掉。这时候可以在标签上滴几滴风油精。风油精被标签完全吸收后，就很容易撕下来。

4.在湿的棉布上滴两滴清洁(大众品牌的都可以)，用抹布里里外外擦拭测试锅。

5.用清水冲洗(必须冲洗才能彻底洗净和滴下)

7.将开水和少许白醋倒入锅中，晃动锅体，让醋水清洗内锅的每一个部位。

8.用大火加热铁锅，直到锅里的水全部蒸发。

9.你可以随意在锅里煮你喜欢的任何东西。

三、如何避免锅内残留污渍:

1.长期用火。这些污渍是洗不掉的，但是不会影响不粘锅的不粘效果。

2.残留的食物和油脂堆积。通常，这些不是真正的污渍。可以用热水和洗涤剂，用海绵彻底清洁。

四。如何清洗新买的不粘锅:

1.先用洗洁精洗干净，然后装满水，撒上一点盐，浸泡24小时，就可以用了。

2.新买的不粘锅在使用前，要将锅洗净晾干，在锅面上涂一层薄薄的食用油，增加不粘锅的效果。

5.用不粘锅烹饪食物时，宜用小火、中火，切忌大火干烧；

1.不宜使用金属抹刀，应使用竹制或木制抹刀，以免损坏不粘涂层。每次使用后，不要马上用冷水冲洗，要等温度稍微下降后再清洗。

2.使用一段时间后，如果有残留食物和油脂积累的污渍，可在热水中加入洗涤剂，用海绵等软物清洗。不要用钢珠或粗布擦洗。

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注意事项:

1.为什么不粘锅不能是酸性的？

2.氟化物专家、中国腐蚀与防护学会非金属材料专业委员会副秘书长、山东大学化工研究所所长管聪生教授说:

3.“聚四氟乙烯有一个先天缺陷，就是粘接强度不高。不粘锅没有完全覆盖聚四氟乙烯涂层，金属表面总有一些* * *部分。酸性物质容易腐蚀金属本体，一旦被腐蚀，本体就会膨胀，从而使涂层膨胀，导致涂层大面积脱落。卫生部的相关标准就是根据这个原则制定的。”关教授也认为，“涂层主要是用来防粘的，只是喷了很薄的一层。再加上组合弱，用铲子炒肯定不行。

参考:百度百科-不粘锅笔记

不粘锅首次使用，如何养锅

使用不粘锅的第一步是撕掉锅体上的所有标签。如果有不易去除的顽固标签，可以滴几滴风油精在上面。风油精浸湿标签后，清洗起来会更容易(如果壶身没有标签可以跳过这一步)。

2

然后用温水加一些洗洁精，用海绵擦洗(别忘了锅底部分)，再用清水冲洗，然后用干抹布或厨房纸擦干剩余的水。

三

在不粘锅表面均匀抹一层食用油(最好不要用黄油或猪油)。

四

将涂有食用油的不粘锅放在火上烤至油温开始冒烟，然后关火(需要有人看着，不要过火，小火慢慢烤)

五

锅自然冷却后，再清洗一遍，即可使用。这样不仅有利于锅的保养，还能让锅的烹饪效果更好。

结束

需要注意的事项

清洗不粘锅时注意不要使用尖锐的工具，以免损伤涂层。建议使用海绵进行清洁。

在不粘锅中烹饪时，使用耐热塑料或木制抹刀，以防止锋利的抹刀损坏表面涂层。

不粘锅使用后，应在不粘锅表面温度自然降低后用冷水清洗，避免热锅立即用冷水清洗，否则会降低不粘锅的使用寿命。

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