青柿子能做脆柿子吗

青柿子不一定做出脆柿子。 不是所有的柿子都能做成脆皮柿子。有些柿子熟了会变软，吃起来又甜又软。但能做成酥柿子的柿子，即使熟了也不会变软。这种柿子青了就可以摘了。