螺丝鸡是怎么做的

螺丝、鸡爪、小米椒、青椒、盐、食用油、生抽、老抽、白胡椒、葱、姜、蒜、料酒。 将螺丝洗净，浸泡在水中。鸡爪洗净切段备用。 辣椒、姜、蒜切末备用。 鸡爪翻炒两分钟，拧