红烧排骨怎么烧

所用原料包括排骨、食用油、酱油、白糖、料酒、鸡精、盐、葱、姜等。排骨需要烫一下。炒排骨的时候要翻炒至金黄微焦，再加入白糖、酱油等各种调料。一般火候中等。