煮冰糖雪梨要不要削皮

做冰糖雪梨不需要削皮。 因为雪梨果皮中的粗纤维含量丰富，营养价值高。 一般可以煮冰糖雪梨，去掉梨心，梨皮洗干净再炖。 冰糖雪梨主要含有蔗糖、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、