粗多糖是什么东西

粗多糖是指复杂的杂多糖，包括粘多糖、脂多糖、结合多糖(糖蛋白和粘蛋白)等。 随着科学技术的发展，人们越来越重视粗多糖的保健功能。 一般是从大豆种子中提取的可溶性低聚糖。