酵母失效面发不起来还能要吗

酵母失效面不会上浮，可以继续使用，不会变质。 酵母之所以发不起来，主要和放酵母的数量和温度有关。如果面团发不起来，可以根据不同情况处理。如果酵母活性仍然很差。