皮蛋能放冰箱吗

皮蛋最好放在冰箱里保存。皮蛋属于腌制食品，常温下可以保存很长时间。短时间放冰箱是没问题的，时间长了容易让皮蛋变味，影响口感。 通常无盐皮蛋在家里可以保存一个月左右，放在冰箱里可能不常见。