为什么剥橘子手变红

橘子皮手变红是因为橘子里有叶黄素。剥橙子时，手指会沾上叶黄素，手会变黄或橙红色。 如果想去除手上的色素，可以在指甲表面反复摩擦盐、细沙等粗颗粒，或者用清水冲洗。