泡打粉怎么用做包子

用发酵粉做包子，先把发酵粉和面粉混合，搅拌均匀，然后加水和面粉。 这样可以将更多的有效气体嵌入到面团中，而且需要注意的是，加水的时候，要边揉面团边分几次加入少量的水，这样才能充分发挥发酵粉的作用。