冷冻过的花甲怎么去沙

先将花甲解冻，然后将解冻的花甲放入清水中，加盐和香油，反复搅拌摇晃。 因为盐的味道和香油的香味会让花甲打开，然后一搅拌就会合上，这样一开一合就能让花甲在里面。