油菜籽哪个种子颜色好

油菜是重要的油料作物，传统油菜自留种产量低，由育种专家选育的高产优质油菜品种不仅产量高，亩产达到300-400斤，最高单产突破800斤，品质由“高芥酸和高硫苷”向“低芥酸和低硫苷”转变，含油量提高至40%左右，而且抗病抗倒强，适合机械化生产。

油菜种子哪个品种好？根据各地的生产表现看，沣油737、华油杂62、赣油杂8号、大地199、邡油777、浙油 50、丰油730、中油杂19、徽豪油26等油菜品种好。

赣油杂8号是江西省农科院作物研究所油料育种团队培育的高产优质甘蓝型油菜新品种，该品种高产优质、含油量高、抗耐菌核病，抗倒性强，适于机械化生产；具有花瓣大、花色鲜艳，宜兼观花油菜生产、菜薹口感好，被广泛应用于观花和菜薹采摘栽培。

2020年都昌县典型示范机收实割亩产达223.66公斤，创江西省稻油轮作高产纪录。

徽豪油26是安徽国豪选育的双低杂交油菜品种，熟期较早，平均株高149厘米左右，茎秆强壮，抗倒性强，抗菌核病好，抗寒性较好，适宜机械化收割，一般亩产180-220公斤，品质好，含油量高（平均值44.06%），芥酸0.15%，硫甙21.55µmol/g，其芥酸、硫甙含量均达到国际双低油菜标准。

中油杂19是中国农业科学院油料所选育的首个含油量达50%的国审油菜品种，具有高抗倒伏（株高160厘米左右，茎秆坚硬）、抗裂角、抗菌核病和菜薹高维生素C、菜籽油脂肪酸组成合理等突出优势，芥酸含量平均为0.15%，硫甙含量21.05mol/g，品质优于国际双低标准，一般亩产150-200公斤/亩，高产可达250公斤以上。

华油杂62、邡油777以往有文章专门介绍，其他好品种也不一一介绍。

同时，好品种要配套好的种植技术，根据播种的时期选择油菜品种，适宜播种量（一般每亩300-400克），合理施肥（注意补充硼肥）管水（雨季开沟排水），防好病虫害（蚜虫、菌核病等），可以采用油菜“345”生产技术模式，增加油菜种植的产量和效益。

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油菜是我国最主要的油料作物，油菜籽含油量33%~50%。

菜油含有丰富的脂肪酸和多种维生素。

特别是低芥酸品种(油中芥酸含量低于5%)油菜的育成与推广种植，其营养价值显著提高。

菜籽饼粕含蛋白质30%~40%，并含有较多的脂肪、粗纤维、矿物质及多种维生素，其营养价值与豆粕接近。

近年来，随着低硫甙品种(饼粕中硫甙含量低于40微摩尔/升)相继育成与推广，其饼粕对畜禽无毒害，成为畜禽、鱼类的高蛋白饲料。

优质油菜主要是指油菜产品的品质符合育种目标要求和市场需要。

油菜产品的品质，应包括油量、油中各种脂肪酸含量、饼粕中硫代葡萄糖甙(筒称硫甙)含量及其组分，种子中蛋白质含量、纤维素含量以及植酸含量等等。

从广义讲优质油菜应包括菜籽含油量高，脂肪酸中亚油酸、油酸含量高，芥酸、亚麻酸含量低，饼粕中蛋白质含量高，硫代葡萄糖甙、纤维素、植酸、芥子碱等含量低。

从当前国内外育种工作的特点，以及现已投入到生产上的优质品种来看，优质油菜主要是指油中脂肪酸组成中的芥酸含量和菜饼中的硫甙含量都要低。

对于一般原种要求芥酸含量为脂肪酸总量的1%以下；硫甙含量为40微摩尔/升以下(包括吲哚硫甙在内)或为干物重的0.22%以下(不含吲哚硫甙)。

生产商品种子的芥酸含量要求在5%以下；硫甙含量在0.3%以下。

凡是具有低芥酸含量或低硫甙含量的新品种，称为单低品种或低芥酸品种和低硫甙品种；同时具有低芥酸和低硫甙含量的新品种，称为双低品种。