炒白菜隔夜后能吃吗

炒了一夜的白菜不能吃。 绿叶时间长了就不能吃了，因为含有大量的硝酸盐，尤其是白菜和菠菜。 反复加热后，会转化为对身体有害的致癌物质。 有些人喜欢在头天晚上。