牛肉炒了嚼不动怎么补救

牛肉煎嚼的时候，可以加入红酒、蜂蜜、酱油、啤酒，一起炖。 红酒和蜂蜜中的物质可以很好的软化牛肉，酱油中的酸性物质可以软化牛肉。啤酒含有