清蒸大闸蟹的做法 清蒸大闸蟹的做法步骤

把大闸蟹放在清水中静置，让它们把体内的垃圾吐出来。用刷子轻轻地刷螃蟹的正面和背面。 烧一壶水。水开后加入姜片和紫苏，可以驱寒。 放上蒸笼，抹平纱布，放入大闸蟹，蒸12-15分钟。