低筋面粉在超市叫什么 超市里的低筋面粉叫什么

低筋面粉是面粉的一种。超市里的蛋糕粉、专用粉、低筋小麦粉或者薄面粉都是指低筋面粉。 面粉分为三类:高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。 高的