东坡肉和哪个诗人有关系

东坡肉和苏轼有关。 1089年，苏轼到杭州任知府。 当时西湖因为长期没有疏浚，淤塞了一大半，湖水逐渐干涸，严重影响了农业生产。 苏轼率众疏浚西湖，筑堤架桥，恢复旧景。 杭州人很感激苏。