黑米需要泡多久

黑米需要泡一夜。 黑米味道甘平，虽然营养价值比较高，但是由于黑米外层是坚韧的种皮，很难被煮熟，容易影响其口感和营养成分的吸收。烹饪前建议将黑米浸泡一晚。 黑米:黑米就是黑米。