冬笋怎么保存时间长而新鲜 冬笋怎么保存

1.盐水浸泡:将冬笋去皮洗净，直接放入咸菜缸中，然后将食用盐和水混合制成浓盐水，倒入咸菜缸中，密封保存，这样新鲜的冬笋可以长期保存。 2、水煮腌制:鲜冬