香芋焖鸭的做法广东

1.芋头去皮，切块。 2.鸭肉用十三香生白糖腌制半小时左右。 3.将姜片放入热锅中。 4.把鸭子倒进火里煎。 5.加入淡白糖和少许水，盖上锅盖，小火炖十分钟左右。 6.然后加入芋头。