糖醋蒜的醋汁用烧开吗

糖醋蒜的醋汁不用煮，因为大蒜本身杀菌效果极佳，醋也是杀菌的好帮手，所以腌制的时候不用大火煮，倒入蒜中搅拌均匀即可。 制作糖醋汁的主要原料是白糖和白米。