藕内部变黄了还能吃吗

莲藕内部变黄，可以食用。 莲藕内部发黄，说明存放时间过长，内部水分流失。这样的莲藕可以吃，但是口感差，对身体不会有不好的影响。 吃莲藕有很多好处，可以凉血止血，生津散热。莲藕的吃法很