咸鸡怎么蒸才好吃

材料:鸡肉1只、姜1根、葱1根、盐10克。 1.将鸡冲洗干净，仔细清洗腹腔内的脂肪和鸡翅下的细毛，不要保留鸡头和鸡底，剪掉鸡爪的指甲，这样吃起来才卫生。生姜洗净拍匀。