袋装水煮笋要先焯水吗

袋装水煮笋在食用前也需要焯水，因为焯水不仅能去除竹笋中的细菌和微生物，还能使水煮笋中的草酸析出，使煮熟的竹笋口感更好、更嫩。 袋装竹笋的烫漂方法:沸水锅