雪花牛肉在哪个部位

雪花根据密度、形状、肉质分类。 我们常见的“肥牛”也可以算是一种，选择眼肉、上脑、外棘就更好了。 这种牛肉味道鲜美，鲜嫩，含有大量人体所需的脂肪。