为什么自制薯片不脆

自制薯片的酥脆可能是因为水没有炸，或者炸的方法不对造成的。 做薯片时，首先需要准备食用油、土豆等食材，土豆洗净切片，用盐水浸泡半小时，将薯片放入七成热。