知了猴怎么炸才好吃

1.把蝉猴洗干净，去掉身上的泥。 主要是头部有很多坑，可以用水龙头冲洗。 2.然后加盐和适量的水浸泡蝉猴一段时间，味道会更鲜美。 3.将油倒入热锅，烧至五成热。 4、会控制干水蝉猴。