热干面能放冰箱里面冷冻吗

热干面不建议放冰箱冷冻。冷冻会造成热干面营养成分的流失，水分会结冰，面条质地会比较硬。再拿出来吃，它的口感比较软，容易夹断，没有劲道也会影响口感。 热干面可以冷藏在冰箱里煮。