蒸螃蟹要多长时间 蒸螃蟹要多长时间呢

蒸螃蟹时，大火蒸5分钟，再小火蒸15分钟。 因为螃蟹吃的都是腐烂的东西，蒸20分钟就能彻底杀菌。蒸螃蟹的时候蘸点蟹汁，一般是醋拌水，加2、3滴酱油。