黄豆酱油和生抽有什么区别 黄豆酱油属于生抽吗

酱油和生抽的区别在于性质和制作方法不同。 酱油是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接种种曲，自然暴晒发酵而成的一种酱油。它的颜色是浅红棕色。 酱油是一种