烧烤素菜有哪些品种 烧烤的蔬菜有哪些品种

南瓜:南瓜肉营养丰富，香甜可口，非常适合烧烤。 由于成熟的南瓜会变软，在烧烤前应刷上植物油，以防粘连。 韭菜:适合烧烤的绿叶蔬菜有韭菜、苦菊、香菜等。一般都需要用大火烤，但是不能糊。