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加热后即可食用。 牛奶不宜生喝,也不宜加热煮沸或长时间煮沸,否则会破坏营养成分,影响人体吸收。 牛奶可以用大火煮。牛奶快开时,应立即离火,再加热。这样的过程重复3 ~ 4次,既能保持牛奶的营养成分,又有效果。
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