小泥鳅不挖内脏能直接吃吗

泥鳅可以不挖内脏直接食用，前提是经过处理。 泥鳅水里可以放辣椒。 泥鳅会把肚子里的泥吐出来。泥鳅吐完泥后，加一点酒，再摇一摇。泥鳅喝的时候，用盐和水粘汁，这样就把泥鳅处理了。