什么可以代替生姜去腥 姜可以用什么代替去腥

醋、柠檬汁、酒精、肉桂可以代替生姜去腥。 引起鱼腥味的物质大多是碱性的，用酸性物质中和可以去除鱼腥味。 比如加入醋和柠檬汁。 你也可以用西红柿煮鱼和肉，西红柿中含有