大家好，我是一名从业多年的中西医结合内科医生，说起蒲公英还是比较熟悉的，小时候在农村那是随处可见。
蒲公英它又名黄花地丁，为菊科蒲公英属多年生草本植物，原产于欧洲，世界各地均有生长，在欧洲及亚洲已被食用了多个世纪。
在我国，除了东南及华南省区外，几乎遍及全国，是最常见的野菜资源，而且它耐寒、抗旱又耐洪，整个生长期无病虫害，不易受到化肥、农药及城市工业“三废”污染，属于真正的纯天然绿色食物。
那么从药用角度出发，蒲公英有哪些功效呢？它是不是万能的呢？下面我就来谈谈我的看法。
蒲公英的简单介绍●从传统医学的角度看来，蒲公英为“解热凉血之要药，至贱而有大功“。
笔者通过查阅相关文献，蒲公英的记载最早见于《唐本草》：“味甘，平，无毒。
主妇人乳痈肿。
”《本草图经》中记载蒲公英可治敷疮，又治恶刺及狐尿刺。
《本草纲目》中记载蒲公英主治妇人乳痈肿，解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核、丁肿。
《中华人民共和国药典》记载蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，可用于治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛。
那么现代药理学研究发现，蒲公英的化学成分有香豆素、木质素、黄酮类、甾醇类、酚酸类、萜类、多糖、挥发油、氨基酸、色素、微量元素等。
有效成分有黄酮类、香豆素类、酚酸类、萜类、甾醇类以及多糖等。
蒲公英有多种药理作用，大方向上主要为抑菌、抗氧化、抗炎、抗肿瘤、胃肠保等方面的作用。
●据袁瑾等2006年对蒲公英营养成分的测定，每100克蒲公英含水分40.55克，粗纤维5.69克，粗脂肪4.88克，粗蛋白4.56克，总糖38.98克。
据统计，每100克蒲公英中氨基酸总量8143mg，氨基酸含量均高于大多同类野生植物。
至少含有17种氨基酸，其中有7种是人体无法体内合成，必须通过食物补充的必需氨基酸。
蒲公英中还含有维生素C、维生素B1、维生素B2和B-胡萝卜素等，其中尤以维生素C和维生素B2含量最为丰富，达到2.73mg/100克，7.28mg/100g。
此外，在其矿物元素中，钾的含量非常高，是钠含量的8倍，因此蒲公英也算是难得的高钾低钠盐食品。
蒲公英的药用价值解读●其一，广谱抗菌作用。
研究发现，蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎链球菌，脑膜炎球菌，白喉杆菌，痢疾杆菌，伤寒杆菌等亦有一定的杀菌作用。
其提取液在一定浓度下可抑制结核杆菌、杀死钩端螺旋体，对多数皮肤真菌亦有一定的抑制作用。
究其原因，还是考虑与黄酮类、酚酸类、多糖有关。
因其可加速破坏细菌细胞膜的完整性，导致金属离子、蛋白质和糖类物质渗出，使细胞代谢紊乱，最终使细胞死亡，故而起到抑菌作用。
其二，抗氧自由基作用。
研究显示主要与其酚类、多糖、总黄酮等成分有关。
蒲公英提取物总黄酮具有类超氧化物歧化酶的作用，这些物质能有效的清除超氧阴离子自由基、羟自由基，抑制不饱和脂肪酸的氧化，另外，蒲公英提取物具有较强的抑制酪氨酸酶活性的作用，进而起到减少黑色素的生成及色素沉着之功效。
其三，抗肿瘤作用，ZHU H等研究发现蒲公英根提取物在不诱导非癌细胞毒性的情况下，特异性地、有效地抑制了人类胃癌细胞的增殖和迁移，其作用是通过靶向lncRNA结肠癌相关转录因子1发挥的。
此外，章雪等还发现蒲公英萜醇和羽扇豆醇很有可能是抑制MCF-7乳腺癌细胞增殖的活性物质。
另外研究表明蒲公英挥发油也有抗乳腺癌的作用。
其三，抗胃损伤、保护胃黏膜作用。
蒲公英对大鼠应激法、幽门结扎法胃溃疡模型和无水乙醇所致的大鼠黏膜损伤模型，均有不同程度的保护作用，其抗胃溃疡及抗胃黏膜损伤作用可能与影响胃组织内源性PGE2的含量有关。
吴艳玲等采用小鼠胃肠推动实验发现蒲公英成分中的阿魏酸和齐墩果酸有促进胃肠动力的作用，且齐墩果酸的药理活性强于阿魏酸。
蒲公英对清醒大鼠胃酸分泌有明显的抑制作用，其10 g·kg-1对胃酶分泌抑制率可达97.6%。
在麻醉大鼠用pH=4盐酸生理盐水胃灌流实验中，蒲公英也有明显抑制组胺、五肽胃泌素及氨甲酰胆碱诱导的胃酸分泌作用。
●其四，免疫调节作用。
蒲公英有改善及提高小鼠细胞免疫以及非特异性免疫功能的作用，对环磷酰胺所造成的小鼠免疫功能损害有明显的恢复和保护作用。
蒲公英能增强动物的免疫功能，其富含的维生素及微量元素有利于免疫细胞的增殖分化，实验表明蒲公英多糖还能显著提高小鼠脾脏指数和胸腺指数，促进小鼠免疫器官的生长发育，有利于提高小鼠免疫能力。
其五，蒲公英全草还具有利尿作用，上面在谈到其其矿物元素中，钾的含量非常高，是钠含量的8倍。
所以其不仅有利尿作用，而且还不会造成钾流失。
蒲公英真的是万能的吗？辟谣！！！蒲公英不是万能的，这是他人对其过度的“神话”，亦或者是某些商家为推销其产品打着蒲公英“相关药理作用”的名号偷换概念，进行的虚假包装。
从我上面对其药用价值的解读，虽然有相关的实验显示在多个方面其提取液功效不错，但请务必关注到这一点，即药理学作用≠临床价值。
如此次的新冠肺炎疫情，板蓝根药理实验做出来可以在体外抑制新冠病毒，但是不代表它就能治疗新型冠状病毒肺炎，因为体外实验是完全不同的概念，目前防治新冠肺炎最有效的办法仍为“疫苗”，并没有特效药物。
国内外虽说对蒲公英的药理作用进行了大量的体内外研究，但对人体的研究较少，虽然蒲公英用药目前未发现较严重的不良反应，但是其安全性仍然缺乏临床证据，且药物之间的相互作用尚不清楚，所以还有待进一步研究。
作者寄语：本回答不构成医学治疗建议，也不具备医疗指导意见，仅为健康科普所用。
本人花费数小时时间综合多年的临床工作总结而成。
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参考文献：1.袁瑾，钟华，姚宗仁，等.野生植物蒲公英营养成分的研究（J）.氨基酸和生物资源，2006,28（2）：22-23.2.李红梅，吴山，夏春辉.药食佳品蒲公英的医疗营养保健功能及应用研究与开发利用（J），齐齐哈尔医学院学报，2006,27（6）：673.3.张幻诗，杨建宇.蒲公英药用研究进展（J）.云南中医药杂志，2013,34（9）：69-70.4.凌云,张雅林,蔡少青,等.蒲公英黄酮类和甾醇类成分的研究[J].中国药物化学杂志,1998,8(1):46-47.
感谢邀请。
对于“养生”这件事而言，大家总是会有不同的态度，此事我非常理解；但是，对于那些关于“养生”、“健康”的谣言来说，我想还是“不传”为好。
例如今天要和大家聊到的“蒲公英”，蒲公英好、蒲公英抗癌、喝蒲公英泡的水可以延缓衰老等一类的说法可以把蒲公英抬到了一个高度；然而，任何事情都应该有“原理”可寻，对于此事同样如此，蒲公英当中会有营养物质提供神奇的养生作用吗？蒲公英中所含的营养物质又有多少？今儿，用文字再次帮您更新一个概念。
蒲公英泡水，对身体有很多好处？它是万能的？蒲公英，一种普通的植物，其中含有多种营养物质，但当“这些营养素并不是蒲公英当中特有的+蒲公英当中并没有含有太多这些营养物质”相遇时，它也就变得不是那样“高大上”。
换而言之，蒲公英中所含的黄酮类物质、维生素类物质等植物活性物质在茼蒿、地瓜等普通食材中同样含有，甚至这些家常食材中所含的“量”比蒲公英还要多，那您觉得喝蒲公英水会给身体带来多大的好处？而且，可能某些研究人员通过动物实验的确证明了“吃（喝）蒲公英可以降低小白鼠长斑、患高血压、患癌症的风险”，但是动物与人体还有较大的差异，“剂量的不对等”导致两者并不能一概而论，人体每日（次）摄入的蒲公英非常有限，那其中所含的营养物质就会更加有限，这个量与实验中给动物注射的“营养素的量”相比，根本不能划上等号，希望大家客观看待（此处，王老师还是想说那句话：任何抛开剂量谈作用和毒性的说法都是胡说）。
你需要更正的一件事：蒲公英，从现代社会角度来看它只是一种“普通的食物”，吃它、喝它可以摄入一定量的营养物质，这不假，但这些营养物质并不存在强大的抗病作用；社会上的一些言论，更多是商家的营销套路，不可深信。
当然，经常喝点“蒲公英水”，对身体也有些实际性好处：增加饮水量，你会更健康：现代社会当中，有很多人不爱饮水，而且有很多人是因为白开水没有太诱人的味道；然而，当白开水与蒲公英遇到一起的时候，味道与营养就都存在了。
适当喝些“蒲公英泡水”，补水的同时还能帮助养成好习惯，加速身体的新陈代谢，维持健康体温，让自己更加健康。
让你更开心：喝自己喜欢的饮品，自己可以更加开心，更何况你心里还想着“喝蒲公英水可以把我变得......”。
预防便秘，让肠道更通畅：当蒲公英水通过口腔进入体内之后，水分与膳食纤维会共同对肠道产生刺激，这样一来必然可以加速肠道代谢、促进排便，起到预防便秘和结肠癌的作用。
当然，饮用蒲公英水，不可鲁莽：别喝“浓度太高的蒲公英水”，避免刺激胃肠，影响正常的代谢。
别喝“太烫的蒲公英水”，不给口腔和食道找麻烦。
不喝“来路不明的蒲公英水”，安全和卫生是更关键的事情。
饮“蒲公英水”是件小事，它不会让你变得更神奇，也不会让你远离癌症，大家需要更正自己的态度和想法；用科学的理念收获幸福，愿各位安康。
注：王思露原创内容，希望可以帮助到大家；图片来源于网络，如有侵权请告知删除。
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