食品科学与工程在日本的大学里属于哪一块的。哪个大学比较好公立的。

食品科学与工程在日本的大学里属于哪一块的。哪个大学比较好公立的。 今天刚在东京参加完“日本食品百工业学会十周年纪念会议度”。最好的当然是京都大学农学院，筑波大学环境生命科知学院，日本食品工道业的大牛都是这里出来的。
不过日本食品的版强项不是搞检测，更是工程，与功能性食品的开发。权学检测应该去欧美。